Japan Dryaging Beef Promotionboard
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[主な活動]
ドライエイジングビーフに関する正しい認識の普及、PR活動

●第7回 「NYドライエイジングビーフ2017視察ツアー

「日本ドライエイジングビーフ普及協会が主催する熊本震災チャリティ企画」のご案内

● 2016年6月23日〜28日 第6回 NYドライエイジングビーフ2016視察ツアー

●2015年3月7日「Meter Purveyors,inc.Mark Solasz 来日」
1. Dry-Aging US Beef Seminar
2. Friendly Party

● 2015年5月21日(木)〜26日(火)4泊6日第5回NYドライエイジングビーフ視察ツアー

●2014年6月18〜23日公開募集「第4回NY視察ツアー」
*催行予定にて募集開始

●2014年4月5日「受賞報告会」開催

● 2014年2月28日協会ドライエイジング技術認定第1号「株式会社さの萬」が[外食アワード2013]受賞

● 2014年1月22日「第1回技術審査会結果講評会」
*4社に技術認定授与

● 2013年10月23日「第1回技術審査会」
*6社参加

● 2013年6月13〜18日公開募集「第3回NY視察ツアー」
*約20名での実施

● 2012年6月22〜27日公開募集「第2回NY視察ツアー」
*約20名での実施

● 2012年3月15日「JDBPドライエイジングビーフセミナー」(服部学園)
*全国各地から約70名の参加
*「株式会社さの萬」が協会ドライエイジング技術認定第1号を取得

● 2011年6月24〜29日公開募集「第1回NY視察ツアー」
*約20名での実施

●2010年5月26日 オーストラリア・ギップスランド訪問

● 2009年7月7日「JDBPドライエイジングビーフセミナー」(東京ドームホテル)
*全国各地から100名余の参加

● 2009年3月9〜15日「NY視察ツアー」
*一部委員同行にて実施

● 2009年2月26日「第2回ドライエイジングビーフの会」(東京ドームホテル)
*1年後の[さの萬]ドライエイジングビーフ試食

● 2008年2月28日「第1回ドライエジングビーフの会」(銀座カンセイ)
*初の[さの萬]ドライエイジングビーフ試食




[リポート]
1. 『ニューヨーク・ドライエイジングビーフ事情視察』2009年3月9日(月)〜3月15日(日)
2. 『ドライエイジングビーフ研究会』(東京ドームホテル)
3.でかけました、ためしましたドライエイジングビーフ その1…東京・新丸ビル『anderアンデル』
4.でかけました、ためしましたドライエイジングビーフ その2…大阪・東心斎橋『フレンチレストランドゥアッシュ』
5.『第4回NYドライエイジングビーフ視察ツアーレポ』2014年6月19日(木)〜24日(火)[4泊6日]

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